Les agapes de l'arzelier

Vue Panoramique, Saveurs authentiques
Restaurant de montagne. Cuisine gourmande. Des produits de qualités. Vue sur la chaîne du Vercors.
Réservation au : 07 77 83 21 82
Qui sommes-nous ?
Pierre et Evelyne De Belval ont eu un coup de foudre pour une auberge fermée depuis une dizaine d'année au col de l'Arzelier et pour la beauté et l'authenticité de ses paysages.
​​
Lui fort d'une grande experience chef pâtissier, maître chocolatier s'est accompli en réalisant une cuisine française gourmande "Toute Fait Maison" : du pain aux desserts .
Elle, vous accueille et conseille avec le sourire tout en veillant à satisfaire vos envies.

Nature omniprésente
Des paysages sauvages, un air pur et un calme absolu. Un interlude d'allégresse



Produits frais majoritairement de saison
Menu de la fête des mères
Dimanche 31 mai 2026
Amuse-bouches
EntréeS
Foie gras traditionnel
Magret de Canard séché, Chutney d’Oignons & Pain d’Epices
Duo de saumon bellevue & fumé
Oeuf Mimosa, Suprême de Pamplemousse, Blinis
Charlotte d'asperges & Ricotte
PlaTS
Filet de bar farci aux petits légumes
Sauce Vierge
Carré d'agneau aux herbes de provence
Cuite à basse température
Filets de caille, sauce aux morilles
Desserts
Le Saint Pierre
Biscuit Amandes, Mousses Vanille & Chocolat Noir, le tout caramélisé
Paris Brest
Choux craquelins & Crème Praliné
Millefeuille caramélisé aux framboises
Choux craquelins & Crème Praliné
Tarte aux fraises, zeste citron
Fond frangipane, avec Sorbet Citron
Truffe chocolat sorbet framboise
Avec Nougatine & Glace artisanale Vanille